戈子科技打造的“益老智慧食堂”已經成功實現(xiàn)“刷臉”可就餐，支付，讓適老化就餐服務場景實現(xiàn)新的突破。通過智慧食堂系統(tǒng)的有效運用，實現(xiàn)智慧養(yǎng)老又一項的民生工程。“益老食堂”助餐采取數(shù)字化和市場化運行相結合的機制，真正為老人解決吃飯難問題，提升老年人的幸福感、獲得感。

    益老智慧食堂是針對社區(qū)助老特點，基于數(shù)字化、智能化及信息化等技術將智慧食堂管理系統(tǒng)與智能設備相結合，實現(xiàn)長者食堂智能選餐、刷臉支付、線上訂餐、智能配餐模式，并且每餐提供營養(yǎng)數(shù)據分析，實現(xiàn)老年人的營養(yǎng)就餐。

智能預訂餐 足不出戶也能用餐

    針對不方便現(xiàn)場就餐的特殊老年人群，益老智慧食堂可通過線上預訂餐功能，豐富老年人居家的用餐選擇， 提升老年人居家生活便利度。通過數(shù)字化助餐服務模式，鼓勵和引導老年人及代理人通過智慧食堂線上訂餐平臺預訂團餐或外賣點餐。

    對選擇團餐預訂的老年人及代理人，可委托養(yǎng)老助餐點在智慧食堂線上訂餐平臺統(tǒng)一訂餐，供餐單位在約定時間將老年餐配送至指定的養(yǎng)老助餐點，由養(yǎng)老助餐點簽收 后通知老年人取餐。也可通過手機APP直接訂餐，由平臺直接將餐品配送到老年人家中。

便捷智慧食堂 刷臉即可就餐

    戈子科技益老智慧食堂系統(tǒng)擁有“前廳”“后廚”兩套智慧食堂管理模式。前廳的智慧結算系統(tǒng)中“智能備餐臺”便是亮點之一：所有餐具、菜品的信息數(shù)據錄入系統(tǒng)里，通過關聯(lián)菜品信息，菜品裝盤后只需放在有保溫加熱功能的“智能備餐臺”上，便可瞬時顯示菜品名稱、營養(yǎng)成分、價格等信息，輕松開啟營養(yǎng)搭配；老年人在堂食時，只需在“智能備餐臺”拿取需要的菜品，裝入托盤后，再將托盤放置在“智能結算臺”，設備自動讀取菜品信息和價格，便可“秒速”完成刷臉支付。

    后廚的智慧質量管理系統(tǒng)除能實現(xiàn)智能搭配營養(yǎng)健康餐外，還包含智能視頻監(jiān)控、先進廚房色標體系、設備設施物聯(lián)傳感定位管理等功能和食堂內部空氣消毒、新風和溫濕度自動管理模式。

    通過“人臉身份識別技術，實現(xiàn)益老食堂就餐數(shù)據互通，幫助老年人“便捷就餐、優(yōu)惠通享”。在探索養(yǎng)老助餐點助餐服務上，我們做到了全鏈條數(shù)字化、可追溯、 可持續(xù)、精準送達、科學平衡膳食等智慧服務。

    通過益老智慧食堂的建設，用智能化，標準化體系與食堂的運營管理深度融合，同時也進一步規(guī)范了社區(qū)食堂的服務管理，顯著提升優(yōu)化的社區(qū)食堂服務效能和品質。 結合社區(qū)養(yǎng)老服務數(shù)字化轉型，以大數(shù)據、物聯(lián)網等創(chuàng)新性技術為切入點，積極探索推進智慧化社區(qū)助餐服務建設，實現(xiàn)更智慧的送餐、用餐、點餐服務，提高社區(qū)為老助餐服務的“含金量”，讓生活在社區(qū)的老年人能夠感受到更多的幸福和愉悅。

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